Indígenas do Buritizinho participam de curso de aproveitamento da mandioca
Publicado em 08/02/2023
Editoria: Cidade
Ontem (07), aconteceu na Aldeia Buritizinho o encerramento do curso de “Beneficiamento da Mandioca”. Durante dois dias, um grupo de mulheres teve a oportunidade de aprender a trabalhar com os subprodutos da mandioca.
Ofertado pela Prefeitura Municipal de Aquidauana, via Secretaria de Assistência Social em parceria com o Sindicato Rural de Aquidauana e SENAR, o curso atendeu um pedido da comunidade indígena e, também, em indicação do vereador Anderson Meireles.
“O objetivo do curso é preparar e qualificar as mulheres para gerar renda e, também, para que saibam usufruir ainda mais dessa raiz, encontrada com facilidade na região”, frisou o vereador Anderson Meireles.
O curso foi ministrado pela instrutora do SENAR, Neiva Misso e aconteceu na cozinha da Igreja Assembleia de Deus Missionária Indígena, onde foram preparados diferentes quitutes, tais como: coxinhas, chips e beju da mandioca, polvilho, tapioca e conserva da casca da mandioca.
“Para nós este curso é muito importante! Depois que elas fazem, elas vão aprimorando e multiplicando o conhecimento para as demais mulheres da aldeia. O aprendizado é uma coisa que fica”, pontuou o cacique Jaime Rafael.
Participaram do encerramento do curso, o cacique acima mencionado, a chefe de gabinete da Assistência Social – Ana Beatriz Barbosa, a assessora especial – Rose Bossay, representando a primeira dama Maria Eliza e a coordenadora do Núcleo de Geração de Emprego e Renda – Elaine Rati.
› FONTE: AGECOM
