Ontem à noite (29), aconteceu o encerramento do ciclo de cursos gratuitos na área de panificação, ofertados pelo SEBRAE/SENAI com a parceria da Prefeitura de Aquidauana, através do programa MS Qualifica Empreendedor. Os cursos aconteceram de 21 a 28 de novembro, no período vespertino e noturno.
Com as aulas 100% práticas, realizadas na unidade móvel (carreta) do Sistema FIEMS, que esteve estacionada na Estação Ferroviária, os alunos aprenderam desde Panificação Básica, preparando roscas doces, cuca alemã, panetones, chocotones, até biscoitos recheados.
Rose Bossay, secretária da Assistência Social (SAS), durante o encerramento destacou: “esses cursos vieram em boa hora e esperamos que vocês sigam nesse caminho para ter mais uma renda. Tiveram a oportunidade de aprender e fazer várias receitas maravilhosas! Basta fazer com amor, que o sucesso é certo!”.
Para realização dos cursos em Aquidauana, a equipe do SENAI contou com a parceria da prefeitura via Secretarias de Assistência Social (SAS), Cultura e Turismo (SECTUR) e de Administração (SEMAD). Também foram parceiros nos cursos o Sistema FIEMS (SENAI, SEBRAE), Governo do Estado via SEMADESC e FUNTRAB/Casa do Trabalhador.
Selma Gamarra, aposentada, acompanhou atenciosamente o passo a passo em todas as etapas dos cursos e ao final disse: “gostei muito de tudo que aprendi nesse curso. Na verdade, eu fiz para aprender a cuca, mas aprendi muito de tudo um pouco”.
Carlos Hildebrando, que fabrica em casa pães caseiros e vende, fez o curso e afirmou: “vim porque quero aprimorar minha produção e técnica, para me qualificar e ter mais experiência. Estou honrado e feliz de estar representando a classe masculina de Aquidauana nesse curso, que foi ofertado gratuitamente para nossa população”.
Já Lucimara Camillo, que trabalha com venda de biscoitos celebrou: “tivemos muitas dicas, desde a forma e ingredientes diferentes que podemos usar para diminuir custo, manter qualidade e aumentar o lucro. Concluo esse curso com grandes expectativas de aumentar minha renda”.
Roseli Chaves, atualmente está desempregada, viu a propaganda do curso e se inscreveu. “Aqui eu vi a oportunidade de “girar a chave” e começar um novo ciclo. Tenho certeza que vai dar certo e, agora, vou poder usar o que aprendi aqui para começar a fazer minhas produções e ter meu dinheiro”.
› FONTE: Agecom
